Lubinaal horno con patatas. Ingredientes: – 1 o 2 patatas, según calibre, para asar – 2 lubinas -Romero – 4 dientes de ajo – Aceite de oliva – Pimienta negra – 1 copa de vino blanco – Laurel – 1 cebolla-Sal. Preparación: Precalentamos el horno a 150 grados. Lubinaal horno con patatas, cebolla y tomate, una combinación de sabor en un plato sorprendente y delicioso que no querrás que se termine.

Colocamosla lubina en una fuente de horno engrasada con un chorro de aceite. Hacemos una cama con las patatas. Colocamos la cebolla encima. Salpimentamos la lubina y colocamos encima de la cebolla. Agregamos la ramita de tomillo y las hojas de laurel. Regamos con la picada por encima de la lubina. Metemos la lubina al horno y lo

Colocamoslas lubinas en la bandeja del horno, y las echamos un chorrito de aceite de oliva por encima. Añadimos la cebolla cortada en tiras, las patatas en rodajas, un ajo picado, un chorro de vino blanco, medio vaso de agua y media pastilla de avecrem. Hornear con el horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos dependerá del horno.
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Parala lubina: Limpiar y cortar el pescado y hacer al horno de forma tradicional. Para las patatas panaderas: Cortar las patatas en rodajas y la cebolla y el puerro en tiras. Disponer en una bandeja con un chorro de aceite, otro de vino y mojar un poco con agua o caldo de pescado. Para la vinagreta: Preparar una vinagreta batiendo ligeramente

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lubina al horno con patatas y cebolla y vino blanco