Yes precisamente por ello que aunque en Colombia solo existe una especie de café —café Arábica— asimismo existen múltiples variedades de la misma. Esas especies se les conoce por su alta calidad. Hay 20 departamentos que se consideran caficultores en Colombia. En una zona de 3.3 millones de hectáreas, 921 de ellas están sembradas
Caféde Colombia presente en la Feria de Cafés Especiales más importante de Asia Inició hoy en Tokio- Japón, el “World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2019” (SCAJ), la feria de café más importante de Asia y en donde se espera una vez más que el Café de Colombia sea uno de los mayores protagonistas del evento.
Añohistórico para los cafeteros: cierran con récords y se preparan para 2023. La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia dan cuenta de los resultados que les dejó el 2022. El más destacado fue el valor de la cosecha cerca de los $14 billones. Le contamos cómo le fue al gremio y los retos que deberá enfrentar en 2023.
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